Die Teebeutel und die Vanilleschoten in 600 ml kochendes Wasser geben. Die Beutel und die Vanilleschoten nach 4-5 Minuten entfernen. Den Tee für ca. 1 Stunde kaltstellen.
Dann die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
Tee, Apfelsaft und Zitronensaft mischen und mit Eiswürfeln und den Apfelspalten in einen Krug füllen.