2 EL Zucker über die gefrorenen Himbeeren streuen und mit Orangensaft beträufeln und antauen lassen.
Schlagobers mit Sahnesteif und 2 EL Zucker schlagen
Griechisches Joghurt in eine Schüssel füllen und 2 EL Schlagobers hinzugeben. Vom Joghurt eine Hälfte mit Himbeeren vermischen und zur Seite stellen.
Qimiq Vanille mit einer Gabel verrühren und den Rest vom Schlagobers mit 2 TL Zucker mixen.
Nun beginnt das Schichten im Glas: 1. Schicht: Kekse zerbrechen | 2. Schicht: mit Saft übergießen | 3. Schicht: Qimiq Vanille | 4. Schicht: Kekse | 5. Schicht: Himbeeren | 6. Schicht: Himbeer Joghurt | 7. Schicht: Kekse | 8. Schicht: Joghurt | 9. Schicht: Himbeeren | Zum Schluss mit einem Keks garnieren
Das Dessert im Glas für mindestens 2 Stunden kalt stellen und gekühlt genießen
Mein Tipp: Das Rezept schmeckt Groß und Klein, auch die Kleinen können bei der Zubereitung helfen und naschen. Und sollte es nur von Erwachsenen gegessen werden, empfehle ich Orangenlikör statt Orangensaft.