Bunte Gemüsepfanne

Ein bunter Teller voller Gemüse, knackigen Würstchen & Spiralen für die ganze Familie. Das schmeckt Groß und Klein und ist im Nu fertig, wenn bei den Kleinen der große Hunger ganz schnell kommt. 
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Zutaten:

  • 400g UNIpur Spiralen
  • 1 Dose UNIpur Mais
  • 4 UNIpur Würstel
  • 2 kleine Zucchini
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 rote Paprika
  • 150g gefrorene Erbsen
  • Cremefine
  • Salz
  • Pfeffer
  • Knoblauch
  • Wasser
  • 1/2 Rindsuppenwürfel
  • UNIpur Öl

Zubereitung:

  1. Nudeln im Salzwasser kochen. Kurz bevor die Nudeln gar sind, die Erbsen hinzugeben, kurz köcheln lassen und abseihen.
  2. Paprika waschen, halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mais abtropfen lassen. Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden.
  3. Würstel in Scheiben schneiden.
  4. Öl in einer Pfanne erhitzen. Paprikawürfel, Zucchini, Mais in der Pfanne kurz anbraten. Würstel hinzugeben und kurz mitbraten.
  5. Mit ein wenig Wasser aufgießen, Suppenwürfel hinzugeben und köcheln lassen.
  6. Cremefine einrühren. Die Nudeln mit den Erbsen untermischen und alles nochmals gut erhitzen.
  7. Abschmecken und warm servieren.

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